Tag archive

Roy Eijkelkamp

De erfverplichting van een topchef

Roy Eijkelkamp is sinds maart dit jaar chef van het vermaarde tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen. De keukenmeester heeft een naam hoog te houden; het restaurant is als langste bezitter van de op een na hoogste onderscheiding van het Franse keurmerk van Michelin recordhouder. ‘Mensen die hier komen eten, verwachten luxe. Bestel je vis of vlees, dan krijg je ook… Lees meer

0 0,00