Bernie verkent niet de nieuwste hotspots, maar richt het vizier op lekker, stylish en bijzonder. Een overzicht van de mooiste restaurants, bars, clubs en koffietentjes waar je dag en nacht terecht kunt. Met onze smakelijke aanbeveling. Lees meer
Chef Rogier van Dam is er ondanks zijn Michelinster al bijna acht jaar in geslaagd om buiten de media te blijven. “Ik heb er gewoon geen tijd voor”, aldus de nuchtere eigenaar en keukenmeester van het Amsterdamse restaurant Lastage. Tekst: Floris Müller Fotografie: Marius Hille Ris Lambers Restaurant Lastage is vernoemd naar de buurt die grofweg het noorden van het… Lees meer
Bernie stapt wat af om de nieuwste hotspots al eerste te verkennen. Een overzicht van de mooiste restaurants, bars, strandtenten, clubs en koffietentjes waar je dag en nacht terecht kunt. Met onze warme en zonnige aanbeveling natuurlijk. Door Floor van Dijck Restaurants Sabero, Roermond Ze leken er genoeg van te hebben: tweesterrenchef Nico Boreas en zijn echtgenote en gastvrouw Sonja.… Lees meer
Kijk, da’s nou eens eten met uitzicht. Bij onderwaterrestaurant Ithaa, gelegen op de Malediven, dineer je op vijf meter diepte in de Indische Oceaan. Floris de Koning bracht er een avond door tijdens zijn huwelijksreis en stuurde ons een verslag. Toegegeven, het menu stelt niet veel voor en ook de prijs voor de verschillende kleine gerechtjes telt behoorlijk snel op.… Lees meer