Bernie leert koken. Deze uitgave staan we aan de grill bij de beste hamburgerbakker van Nederland: Dennie Soffree van Fifty Four in Oud-Beijerland, een gehucht onder de rook van Rotterdam. Hamburgers zijn hip en allang niet meer alleen voorbehouden… Lees meer
Restaurants en bars in afgedankte fabriekscomplexen ogen meestal mooi op de foto, maar je moet er niet een hele dag, laat staan een avond willen doorbrengen. Dat is helaas niet minder waar in het geval van De Dock, een… Lees meer
Met een beetje geluk, hebben we een warme nazomer en kan je nog enkele weken genieten van een wijntje of biertje in de zon. Waarom niet vanaf een van de mooiste dakterrassen van Nederland. Onze top 5: A’dam Toren:… Lees meer
De Italiaanse keuken is vermaard; wereldwijd kennen we pizza en pasta, maar ook Italiaanse koffiesoorten als espresso en lattè macchiato en natuurlijk de vele heerlijke wijnen uit het Zuid Europese land. Ga je in Italië uitgebreid eten, dan is… Lees meer
5&33 is hip en modern, maar tegelijk huiselijk. Open en toegankelijk met een traditioneel menu. Italiaans- en ondertussen bijzonder internationaal. Bernie schoof aan bij chef Matti Pedroni en zijn team in het Amsterdamse bar-restaurant. Het is niet gemakkelijk om… Lees meer