House Of Cards-fans opgelet: niemand minder dan Kevin Spacey, alias Frank Underwood, komt naar ons land. Woensdag 29 november zal Spacey te zien zijn in Ahoy Rotterdam voor BusinessBoost LIVE, een initiatief om ‘beroemdheden dichter bij de mensen te brengen’. Tot vorig jaar stond dit event bekend als Inspiration 360. Bij het event zal de geroemde acteur praten over het… Lees meer
De meeste chefs dromen van één onderscheiding door de jury van het Franse Michelin. Keukenmeester François Geurds heeft er drie. Om de kwaliteit van zijn restaurants op peil te houden, heeft de Rotterdammer een heus laboratorium ingericht waar hij smaakcombinaties en ingrediënten test. Tekst: Floris Müller Fotografie: Pascal Bier Niet meer dan vier ‘sterren’ werden er zestig jaar geleden uitgedeeld.… Lees meer
Ja mensen, die Italianen weten wel hoe je een stijlvolle wagen loslaat op straat. We kennen de Ferrari’s en Lamborghini’s van deze wereld, maar waar ze ook weten hoe je een elegante bolide in elkaar zet is bij Alfa Romeo. Daar weten ze trouwens ook waar de markt der auto’s tegenwoordig om vraagt. Duurzaam, innovatief en milieubewust zijn hier de… Lees meer
Onlangs schoven we aan bij het Waldorf Astoria in Amsterdam voor een high tea. Een bijzondere ervaring: het luxehotel serveert een reeks smakelijke gebakjes en hartige hapjes op ‘sprookjesachtige’ wijze. Plaats delict: The Peacock Alley, een nietszeggende naam voor een lounge in een hotel met grote pretenties. Het Waldorf wordt sinds de opening in 2014 van alle kanten bejubeld door… Lees meer
Afgelopen jaren is een heuse oorlog uitgebroken tussen de grootste Nederlandse talkshows om de meest spraakmakende gasten (en natuurlijk de gunst van de kijker). En dat heeft kennelijk effect: de praatprogramma’s zijn sneller en enerverender geworden. Maar de Nederlandse praatjesmakers halen het natuurlijk niet bij hun Amerikaanse collega’s. Talkshowhosts in de VS onderscheiden zich op elk vlak in hun gasten,… Lees meer
Bernie is een barhanger. Een liefhebber en een fijnproever. Bij voorkeur van goed gemixte cocktails met de beste drankingrediënten. Aan het Rapenburg in Amsterdam, een smalle doorgang ten oosten van het centrum tussen het Waterlooplein en de Prins Hendrikkade, vind je op de kruising halverwege de straat drie kroegen. Stap je binnen bij Hidden in Plane Sight (HPS) – een… Lees meer
Het is onze beste vriend bij het wakker worden: koffie. Je start er de dag mee en het houdt je scherp en gefocust om te presteren op je werk. Maar voor velen gaat de liefde voor het ‘bakkie troost’ verder, veel verder. Zij willen tot de laatste teug optimaal van alle smaken genieten. Vraag is alleen: hoe doe je dat?… Lees meer
De dag goed beginnen met een stevige linkse directe? Bernie tipt de beste koffiebars van Nederland. Tekst: Floor van Dijck Het genot smaken van echt zwart goud in plaats van een bekertje miese kantoorkoffie, een dag niet tegen dezelfde gezichten aankijken, of juist een vlucht uit je eeuwige thuiskantoor? Dan is en blijft een goede koffiebar het ideale toevluchtsoord. Let… Lees meer
Bernie leert koken. Deze uitgave staan we aan de grill bij de beste hamburgerbakker van Nederland: Dennie Soffree van Fifty Four in Oud-Beijerland, een gehucht onder de rook van Rotterdam. Hamburgers zijn hip en allang niet meer alleen voorbehouden aan fastfoodketens. Je vindt het Amerikaanse broodje vlees tegenwoordig op het menu bij zelfs de meest exclusieve restaurants. Ook heeft een… Lees meer
Uit de diepste krochten Nick Cave. Duister genie. Zanger en liedjesschrijver die zichzelf niet spaart. Hij ging door een buitengewoon zwarte tijd, maar werkte zich omhoog als Lazarus en staat voor het eerst in drie jaar weer op het podium. Met zijn band speelt hij de nummers van zijn laatste album Skeleton Tree, maar ook klassiekers. Voor een avond intens… Lees meer