Category archive

Eten & drinken - pagina 5

Perfecte-hamburger

Hamburgers: houdt het simpel

Bernie leert koken. Deze uitgave staan we aan de grill bij de beste hamburgerbakker van Nederland: Dennie Soffree van Fifty Four in Oud-Beijerland, een gehucht onder de rook van Rotterdam. Hamburgers zijn hip en allang niet meer alleen voorbehouden aan fastfoodketens. Je vindt het Amerikaanse broodje vlees tegenwoordig op het menu bij zelfs de meest exclusieve restaurants. Ook heeft een… Lees meer

de-dock-nijmegen

Culinaire tip: eten aan ‘De Dock’ of the bay

Restaurants en bars in afgedankte fabriekscomplexen ogen meestal mooi op de foto, maar je moet er niet een hele dag, laat staan een avond willen doorbrengen. Dat is helaas niet minder waar in het geval van De Dock, een ‘steigercafé’ in de oude Honig-loods aan kade van de Waal, even buiten het Nijmeegse stadscentrum. Dat gezegd doen de oprichters er… Lees meer

Top 5 rooftop bars

Met een beetje geluk, hebben we een warme nazomer en kan je nog enkele weken genieten van een wijntje of biertje in de zon. Waarom niet vanaf een van de mooiste dakterrassen van Nederland. Onze top 5: A’dam Toren: Prachtig uitzicht op het centrum van Amsterdam vanaf de top van het oude Shellkantoor aan ’t IJ. Overhoeksplein 1, Amsterdam NHow… Lees meer

Tafelen in Italië. Wegwijs op de Italiaanse menukaart

De Italiaanse keuken is vermaard; wereldwijd kennen we pizza en pasta, maar ook Italiaanse koffiesoorten als espresso en lattè macchiato en natuurlijk de vele heerlijke wijnen uit het Zuid Europese land. Ga je in Italië uitgebreid eten, dan is het goed om de volgorde in het Italiaanse menu te kennen. Aperitivo Een Italiaans diner begint vroeg in de avond met… Lees meer

Internationaal Italiaans

5&33 is hip en modern, maar tegelijk huiselijk. Open en toegankelijk met een traditioneel menu. Italiaans- en ondertussen bijzonder internationaal. Bernie schoof aan bij chef Matti Pedroni en zijn team in het Amsterdamse bar-restaurant. Het is niet gemakkelijk om een bar in Amsterdam op de kaart te krijgen. En te houden. Het ene moment wordt je door het kritische en… Lees meer

1 3 4 5
0 0,00